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壮丽70年 奋斗新时代|大岭山全力构建莞香文化全产业链

■黄欧指导工人制造莞香 记者 蓝业佐 摄

位于大岭山镇大环村的莞香非物资文明遗产保护园,占地面积3400多亩,栽种了6万多棵莞香树,东莞每一年出产的莞香大部分出产于此。每天下午4时,国家级莞香制造武艺传承人黄欧都邑来到这里,查看莞香树生长与结香情况。

大岭山历来是莞香的主要产地,从上世纪90年代至今,莞香产业生长迅猛,逐渐突起一个古老而全新的产业链,莞香文明产业标杆的态势慢慢凸显,莞香制造武艺也在不断传承与发扬。

“至今,制香仍是采用全手工制造,这类古老的文明将继续传承下去。”黄欧介绍,大岭山人的莞香情怀没有在汗青的洪流中老去,往常,经过大岭山镇政府扶持和鞭策,莞香有机栽种与莞香文明产业综合开发已初具规模,以莞香文明为主要特色的“莞香小镇”正加快推动
,莞香文明全产业链逐步构成

莞香制造武艺成为国家级非遗名目

51岁的黄欧,祖辈都是本土香农,他也从小对种香、制香潜移默化。正因为这个缘故,30年前,本来在商海弄潮的他,看到莞香树不断消逝,决定转身当香农,重拾家传的沉香制造武艺。

但是
,真要靠着这门手艺吃饭,并不是一件容易的事情,可是黄欧毅然决定走进野地、深山,成天寻找莞香树。“山里莞香树已很少见了,而能够找到树中的沉香,更是需要足够的耐心和技巧。”黄欧说。

彼时,东莞经济腾飞,工场如同雨后春笋不断出现,一些莞香树被丢弃在路边。黄欧捕捉到了机遇,将莞香树移植到大岭山镇一处小山坳里种下来。靠着这不到一百亩、千余棵莞香树从零开始,顺利过渡到以栽种园为基地,以团队传帮带完成栽种、收集
、加工、营销的企业经营模式。

1999年,占地200亩的莞香栽种园投入使用,黄欧着手开展莞香制造武艺的生产性保护运动,从辨土到合香等30多道工序,始终坚持传统武艺。黄欧告诉记者,要将一棵莞香树弄成结香的半成品,是一门非常讲究的手艺,砍掉哪个地位,留多大的伤口才能结香,一般人也不懂。而采香则愈加首要,如果一不小心弄得四分五裂,其价值就大打折扣。

中断了近百年的莞香制造武艺在黄欧的潜心钻研下得以规复,并在市镇鼎力鞭策下成功申报了国家级非遗名目。该园开初生长为占地3400多亩的国家级非遗保护园,被评为广东省非遗生产性保护示范基地。

大数据完成莞香产物追踪溯源

2006年,黄欧创办了东莞市尚正堂莞香生长有限公司,致力于莞香产业与文明生长。为了完成莞香产业的标准生长,尚正堂率先制定、执行《莞香》《莞香熏香》产物资量标准,并与相干
单位合作,制订农业标准化研究名目《莞香有机生产技术标准化研究》、地理标志产物中央标准《莞香》,为莞香品质保驾护航。

如今,尚正堂参与制定的莞香行业标准已成为全国性行业标准,有效标准莞香的生产加工,更让莞香一举获得国家地理标志产物的保护。与此同时,尚正堂正致力于莞香大数据云的建设,对每一棵莞香树贴标签,完成莞香产物追踪溯源,每一块莞香及其产物都能找到它结香的那棵莞香树。

“莞香要走上产业化要立足科学研究。”近年来,黄欧请来中科院专家教学对莞香制造武艺进行科学归纳研究,建立了尚正堂沉香研究院,并加强与高校科研机构合作,在优化品种、结香机理、医学应用研究等方面完成跨越。据他介绍,莞香用于制药,主要作用是安神、助睡眠、医治心脑血管疾病,作用非常大。

为完善莞香文明产业结构,大岭山僧人正堂将配合打造莞香小镇,前期以莞香非物资文明遗产保护园为根蒂根基,侧重
建设集生态栽种、观光旅游、精品展览、文明休闲、莞香养生等为一体的莞香文明产业园。

每一年举办莞香采香日文明运动

每一年小雪节气,是大岭山香农传统采香的日子。在当天,香农慢慢将莞香树内已结香的树干锯开,再使用工具,缓缓取下白木包裹的莞香原材料,这就是今年的头香。近年,大岭山每一年都邑举办莞香采香日文明运动,旨在继续和弘扬莞香传统文明,配合探讨莞香文明产业生长。黄欧说,采头香习俗成为莞香文明传承的首要组成部分和首要体现。

如何传播和传承莞香文明,黄欧一直在思索这个问题。4年前,他就开始片面收集莞香史料文献,并找来专家教学指导建设以莞香文明为主题的博物馆。去年11月,莞香文明博物馆正式对外开放,在这里,可以了解到莞香从栽培栽种到结香制造的全过程,还能看到不同品类的莞香珍品。

记者在馆内看到,该馆以“汗青中的用香”“汗青中的莞香”“天然中的莞香”“武艺中的莞香”“生长中的莞香”五大部分贯穿莞香文明,探析莞香的汗青渊源、天然特征、武艺特征、前世此生,揭开莞香神秘的面纱。值得注意的是,博物馆还设有莞香制造武艺培训班,部分学员已把学到的武艺应用到莞香栽种和制香工艺上。

黄欧介绍,博物馆开馆后免费对外开放,每周都有社会团体前来观光,通过摆设
展览、临展、相干
主题运动等方式,施展博物馆科普教诲职能,摸索“寓教于乐”的教诲模式。

近年来,大岭山镇做好相干
质料的调查、整顿及归档,对莞香制造武艺进行记录、梳理和标准,为莞香制造武艺名目的保护、研究、推广做了大量工作。往常,在大岭山镇政府以及包孕黄欧在内众多莞香人的起劲下,东莞莞香全产业链已基本构成
,将来将构成
千亿莞香产业集群。

记者 袁健斌

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